食品添加劑的認識

隨著社會的發展和人們生活水平的不斷提高，人們對食品的品質的要求也更加高了，不僅要有色香味，還需要保鮮。所以為了滿足不同需求的人群，食品添加劑得以長足的發展。食品添加劑是有意識地一般以少量添加與食品，以改善食品的外觀、風味與組織結構或儲存性質的非營養物質。使用食品添加劑，可以提高食品質量，改善食品風味，能夠充分利用資源。肉類加工、飲料、焙烤食品，甚至糧油加工當中的面制品、水果的深加工等等，這些都要用到食品添加劑。

在品嘉看來，為什么很多人喜歡吃私房烘焙，以為大多數私房烘焙都是自己做自己吃，所以不會添加任何添加劑。市面上的東西基本上都會添加食品添加劑的，只不過量在國家的標準內就不會有什么問題的。

人類使用食品添加劑的歷史十分久遠，并不是現代才有的，只是以前沒有廷議的稱呼而已。像以前的做饅頭都要放堿，現在叫做膨松劑，，以前吃豆腐也要放點鹵水，現在叫凝固劑。

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品嘉貼心建議 

在品嘉的品牌打造下，我們堅持要對每一個相信我們的用戶得到足夠價值的回報和反饋，我們拒絕黑心廠家，我們排斥些欺騙消費者的同行。為實現產品質量的穩定，我們不惜大成本增進烘培行業專業師傅，要求品嘉人達到200%的將心注入，在選料上，我們不容失誤，在工藝上，我們不允許偷懶。

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責任編輯：品嘉食品 -- 編輯：小陳

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